L'arepa di mais colombiana, il classico cheddar burger a stelle e strisce e il falafel israeliano. Ecco dove fare uno spuntino con soli 10 euro.

BAHREIN. La madrooba, piatto a base di pollo bollito, sfilacciato e mescolato con verdure, spezie e salse varie, è il comfort food del Bahrein. Non è bellissimo da vedere, ma si riscatta dopo il primo assaggio. Per ordinare questo mix della cucina tradizionale bahreinita bastano 8 euro. In alternativa, per chi preferisce un panino, c'è quello al pollo con cedro sottaceto e melassa di datteri, che costa 7 euro. Senza dimenticare le insalate miste, ispirate ai frutti presenti nei dieci giardini del padiglione.

Matteo Innocenti
23 luglio 2015