Ecco i cinque Paesi presenti a Expo Milano 2015 dove è possibile degustare uno dei prodotti coltivati più antichi del mondo: il cioccolato.

belgio

Tutti sanno che già le popolazioni precolombiane coltivavano il cacao. Tra le molte preparazioni in cui veniva impiegato dagli Aztechi, ad esempio, una era la bevanda amara chiamata xocolātl. Da qui il termine 'cioccolato'. Nonostante le sue origini, uno dei più pregiati al mondo è quello belga. Nel Padiglione del Belgio si esibiscono abili maître chocolatiers, pronti a far scoprire ai visitatori la ricchezza del cioccolato, in ogni sua forma.

Matteo Innocenti
22 ottobre 2015