I migliori luoghi dove poter degustare una buona tazzina della bevanda più diffusa al mondo: dalla Colombia sino a Timor Leste.

dominicana

Il Cluster del Caffè è ispirato alle immense piantagioni distese all’ombra delle foreste tropicali in Africa e in America Centrale. Tra i Paesi che fanno parte di questo cluster c'è la Repubblica Dominicana che, con la sua presenza, sottolinea la sua lunga e rinomata tradizione di coltivazione di chicchi di alta qualità. Merito del clima caraibico e dell'altitudine che permettono la crescita, la tostatura e la macinatura di alcune delle più gustose varietà di caffè nel mondo.

Matteo Innocenti
21 ottobre 2015