Carne di zebra, hamburger di alghe e vino di palma. Ecco tutti i cibi più strani presenti a Expo Milano 2015.

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Quello del formaggio con le pere è uno degli abbinamenti gastronomici più antichi, diventando nel tempo un tradizionale pasto di contadini e pastori. Expo Milano 2015, tuttavia, lascia spesso spazio ad accostamenti più insoliti. Nel Padiglione olandese, ad esempio, sono in vendita forme di formaggio al cocco. Un ibrido alimentare con la consistenza di una caciotta, piuttosto gommosa, ma con il sapore del cocco. Insolito, ma da provare.

15 ottobre 2015