Dall'hamburger di zebra dello Zimbawe al lobster roll made in Usa ecco una selezione di sapori che stanno in una mano e non potete perdervi a Expo.

ZEBRABURGER DALLO ZIMBABWE. Negli spazi dello Zimbabwe, Paese africano che fa parte del cluster Cereali e Tuberi - Vecchie e nuove colture, si poteva già ordinare il Crocoburger, uno speciale hamburger fatto di carne di coccodrillo, a cui si è aggiunto lo Zebraburger. Come suggerisce il nome, il panino è farcito con un hamburger di zebra. Un animale dalla carne molto magra e proteica, non proibita in Italia ma ancora poco conosciuta: è perfetta per l'alimentazione degli atleti e degli sportivi in generale.

Matteo Innocenti
27 agosto 2015