Ospite la campionessa di sci Lara Gunt. Alla sera inaugurazione di Piazzetta Trentino e degustazione di vini.

evidDENTRO EXPO

Ora: 10:00-21:00
Luogo: Giappone, G24
Evento: Festa della Prefettura di Aichi e della città di Nagoya: la cultura giapponese attraverso workshop alimentari e manifestazioni tipiche.

Ora: 10:00-22:00
Luogo: Piazzetta Emilia Romagna, Cardo E
Evento: La ceramica in tavola. Da un lato della piazza un esperto torniante faentino in costume rinascimentale mostra le fasi di formatura di piatti e vasi di ceramica. Contemporaneamente, una sfoglina in abito tradizionale delle campagne emiliane, mostra le fasi della creazione di una sfoglia alimentare sino alla creazione di un piatto di tagliatelle. Inoltre, un video verrà proiettato per mostrare le risorse agricole ed enogastronomiche del territorio.

Ora: 11:00-12:00 e 15:00-16:00
Luogo: Coldiretti, Cardo M
Evento: Gruppo folkumoristico ‘I briganti’ di Umbertide. Il gruppo si esibirà rievocando le tradizioni locali legate al cibo e al territorio umbro.

Ora: 12:30-15:30
Luogo: Identità Golose Expo S. Pellegrino
Evento: Pranzo col menù identità Expo. L’executive chef Andrea Ribaldone del ristorante stellato ‘I Due Buoi’ di Alessandria, in collaborazione con i resident chef Domenico della Salandra di ‘Taglio’ a Milano e Domenico Schingaro del ‘I due buoi’ stesso, ha infatti ideato un menu tutto speciale studiato appositamente per l’evento.

Ora: 13:00-14:00 e 18:30-19:30
Luogo: Coldiretti, Cardo M
Evento: Umbria da degustare. Assaggi di formaggi, confetture, torta al testo, salumi e legumi umbri. I piatti della tradizione sono accompagnati da vini locali.

Ora: 14:00-19:00
Luogo: Padiglione Polonia
Evento: Workshop interattivo per creare un piatto di ceramica personalizzato.

Ora: 15:00-15:45
Luogo: Theatre, H26
Evento:
Il caffè selvatico della foresta di Harenna, un caffè unico e raccontato al pubblico da esperti.

Ora: 18:00-19:30
Luogo: Piazzetta Trentino, Cardo G
Evento: Cerimonia di inaugurazione di Piazzetta Trentino a Padiglione Italia. Alle ore 18:00 la sfilata della Banda Musega de Poza apre la cerimonia. A seguire il discorso di Ugo Rossi, Presidente della Provincia autonoma di Trento e un’ora di musica.

Ora: 18:30-19:00
Luogo: Casa Corriere, G14
Evento: Intervista alla campionessa di sci Lara Gunt a cura di Flavio Vanetti.

Ora: 19:30-22:30
Luogo: Identità Golose Expo S. Pellegrino
Evento:
I fratelli Giorgio e Gian Pietro Damini, del ristorante ‘Damini – Macelleria & affini’ di Arzignano (VI) sono i protagonisti della cena a Identità Expo.

Ora: 20:00-21:30
Luogo: Vino – A taste of Italy, Cardo O
Evento: A cura di MTV – Movimento Turistico del Vino, si tiene una serata di degustazione aperta al pubblico.

Ora: 20:30-21:30
Luogo: Padiglione Italia
Evento: Il conservatorio di musica ‘Umberto Giordano’ di Foggia porta sul palco della Performance Area di Palazzo Italia i sassofonisti Stefano Mangini, Matteo Quitadamo, Gian. Piero Guerra, Marco Destino e la soprano Ripalta Bufo.

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4 agosto 2015